Παραγωγός: CAVINO Κατηγορία: κόκκινο Χρώμα: Ερυθρό χρώµα µε κεραµιδένιες ανταύγειες Τύπος: γλυκό Ποικιλία: Μαυροδάφνη 70%, Κορινθιακή 30% Παλαίωση: Ωριµάζει για τουλάχιστον 12 µήνες σε µεγάλα δρύινα βαρέλια Χώρα: Ελλάδα Γεωγραφική ένδειξη: ΠΟΠ Μαυροδάφνη Πατρών Άρωμα: αποξηραµένα φρούτα (δαµάσκηνο, σύκο σταφίδα). Γεύση: ζεστο, γλυκο µε υποψία τανινών που δίνουν δοµή Δυνατότητα: Έτοιµο για κατανάλωση τώρα, αλλά και µε µεγάλη ικανότητα περαιτέρω παλαίωσης. Θερμοκρασία: 16-18οC Συνοδεύει: αλμυρά πιάτα, γλυκά σιροπιαστά και φρούτα