Κάτι εύκολο, ελαφρύ και χορταστικό!

Κρύο! Καιρός να θερμάνουμε την ατμόσφαιρα στην κουζίνα, ετοιμάζοντας πρωτότυπες σούπες, παρασκευασμένες με μεράκι, φαντασία και τα πιο απολαυστικά υλικά! Νόστιμες, θρεπτικές και άκρως ωφέλιμες, οι σούπες αποτελούν μια πρώτης τάξεως επιλογή γεύματος, κάθε φορά που η περίσταση απαιτεί κάτι εύκολο, ελαφρύ και χορταστικό! Ποιος μπορεί να αντισταθεί στη νοστιμιά μιας λαχταριστής σούπας μια ψυχρή χειμωνιάτικη μέρα;

Επιλέγουμε σούπες γιατί: 

• Συμβάλλουν στην αποτελεσματική ενυδάτωση του οργανισμού, λόγω περιεκτικότητάς τους σε νερό
• Συνδυάζουν πολλά και διαφορετικά υλικά και αποτελούν έναν έξυπνο τρόπο να ¨κρύβουμε¨ ωφέλιμες τροφές, όπως τα λαχανικά, που ενδεχομένως να μην καταναλώναμε διαφορετικά
• Χρησιμοποιούμε σπιτικούς ζωμούς λαχανικών ή κρεατικών αντικαθιστώντας με αυτούς μέρος του νερού. Δίνουμε έξτρα νοστιμιά και χαρακτήρα στην σούπα μας
• Αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή αν είμαστε σε διαίτα, έχοντας λιγότερα λιπαρά και δημιουργώντας γρήγορα το αίσθημα κορεσμού

Δείτε τις συνταγές εδώ