Τσικνοπέμπτη ή αλλιώς Κρεατινή και όπως ορίζει το έθιμο ψήνουμε Κρέας μαζί με συγγενείς, φίλους.

Η Τσικνοπέμπτη έχει τις ρίζες της στην θρησκεία και στην προετοιμασία για την νηστεία της Σαρακοστής, ο λόγος που έχει καθιερωθεί να γίνεται αυτό ημέρα Πέμπτη είναι πως η ορθόδοξη πίστη θεωρεί σημαντικές τις νηστείες της Τετάρτης και της Παρασκευής, οπότε έγινε επιλογή της ενδιάμεσης ημέρας.

Σε διάφορες πόλεις της χώρας η Τσικνοπέμπτη συνοδεύεται και απο διάφορα έθιμα, έτσι λοιπόν έχουμε :

1. Στην κεντρική πλατεία της Ξάνθης πραγματοποιούνται εκδηλώσεις όπως η «Βραδιά Παραδοσιακών Γεύσεων», όπου οι Λαογραφικοί Σύλλογοι της πόλης προσφέρουν εδέσματα, χορό και μουσική από διάφορες περιοχές της Ελλάδας.
2. Στο Ξινό Νερό Φλώρινας την Τσικνοπέμπτη γίνεται χορός μασκέ με ορχήστρα και παραδοσιακή μουσική.
3. Στις αλάνες των Σερρών ανάβονται μεγάλες φωτιές, στις οποίες αφού ψήσουν το κρέας, πηδούν από πάνω τους. Τέλος κάποιος από την παρέα με χιούμορ αναλαμβάνει τα «προξενιά», ανακατεύοντας ταυτόχρονα τα κάρβουνα με ένα ξύλο.
4. Στην Κομοτηνή καψαλίζουν μια κότα που πρόκειται να φαγωθεί την επόμενη Κυριακή (της Απόκρεω). Αυτήν την ημέρα τα αρραβωνιασμένα ζευγάρια ανταλλάσσουν δώρα φαγώσιμα. Ο αρραβωνιαστικός στέλνει στην αρραβωνιαστικιά του μια κότα, τον κούρκο, και εκείνη στέλνει μπακλαβά και μια κότα γεμιστή. Όλα αυτά πραγματοποιούν την παροιμία πως ο «έρωτας περνάει από το στομάχι».

Για αυτή την ιδιαίτερη ημέρα, μόνο στα Κρεοπωλεία των super markets ΜΑΣΟΥΤΗΣ θα βρείτε τα καλύτερα Φρέσκα Κρέατα ενώ οι εξειδικευμένοι Κρεοπώλες μας έχουν ετοιμάσει για εσάς  τα πιο νόστιμα παρασκευάσματα κρέατος που δεν θα βρείτε πουθενά αλλού, και τα οποία από την αγορά μέχρι την έψηση τους πρέπει να συντηρούνται σε θερμοκρασίες 0-4 °C.

Την Τσικνοπέμπτη προτιμούμε ιδιαίτερα τα σουβλάκια, τα λουκάνικα, τα σουτζουκάκια, τα μπιφτέκια, τις μπριζόλες και τις πανσέτες λόγω της ευκολίας που έχουν στο ψήσιμο πάνω στην σχάρα, και της αδυναμίας που τα έχουν τα παιδιά.

Τα παρασκευάσματα από τα κρεοπωλεία των super markets ΜΑΣΟΥΤΗΣ έχουν τα παρακάτω πλεονεκτήματα για τους πελάτες μας :

Ευκολία   :

• Αποφεύγεται η χρήση επιπλέον σκευών (επιπλέον πλύσιμο!!) καθώς και η χρήση μπαχαρικών, πιθανότατα χωρίς την σωστή αναλογία.

Γρήγορα :

• Είναι έτοιμα για ψήσιμο, οπότε αποφεύγεται η πολύωρη αναμονή για το μαρινάρισμα.
• Απλά τα βάζετε στο ταψί ή στο τηγάνι ή στην σχάρα και περιμένετε μόνο να ψηθούν.

Νόστιμα :

• Χρήση εξαιρετικών μιγμάτων μπαχαρικών και αρωματικών φυτών, κατάλληλων για κάθε παρασκεύασμα και στην σωστή αναλογία.
• Ο κρεοπώλης γνωρίζει καλύτερα το είδος και το κομμάτι του κρέατος που απαιτείται για κάθε παρασκεύασμα.
• Μεσολαβεί ο απαραίτητος χρόνος, από την παρασκευή έως την κατανάλωση, ώστε να «πιάσει» το μαρινάρισμα και να πετύχετε μία γευστική πανδαισία μετά το ψήσιμο.

Συνδυασμός Αγορών :

Η αγορά του Κρέατος ή και των Παρασκευασμάτων Κρέατος μπορείτε να συνδυασθεί με την αγορά των παρακάτω :

• Το Αλκοολούχο ποτό και αναψυκτικό της επιλογής σας.
• Την έτοιμη κομμένη πράσινη σαλάτα από τα ψυγεία στο τμήμα των Οπωροκηπευτικών.
• Την αλοιφή πχ Τζατζίκι, Πάπρικα από τα ψυγεία των χύμα προϊόντων ή από τα ψυγεία των Self service.
• Την πίτα για σουβλάκι.

Υγιεινά, Ασφαλή και Εγγυημένα Κρέατα και Προϊόντα Κρέατος :

• Το Κρέας και τα μπαχαρικά είναι ελεγμένα, άριστης ποιότητας και υψηλής θρεπτικής αξίας με την εγγύηση της ΔΙΑΜΑΝΤΗΣ ΜΑΣΟΥΤΗΣ ΑΕ.
• Τήρηση των κανόνων Ορθής Υγιεινής & Παραγωγικής Πρακτικής σε όλα τα στάδια από την παραγωγή των παρασκευασμάτων μέχρι την πώληση τους.
• Συνεχείς ποιοτικοί έλεγχοι από εξωτερικά διαπιστευμένα εργαστήρια στο Κρέας, στο Νερό και στα Παρασκευάσματα Κρέατος.
• Αδειοδοτημένες και Καταχωρημένες εγκαταστάσεις Κρεοπωλείων και Παρασκευαστηρίων.
• Πιστοποίηση των διαδικασιών της ΔΙΑΜΑΝΤΗΣ ΜΑΣΟΥΤΗΣ ΑΕ με το πρότυπο ΕΛΟΤ ΕΝ ISO 22000:2005 και πλήρη εφαρμογή της διαδικασίας ιχνηλασιμότητας του Κρέατος και των υπόλοιπων πρώτων υλών.