Το καλοκαίρι είναι μια ευχάριστη περίοδος μετάβασης για όλους μας ! Η καθημερινότητα αλλάζει. Τα σχολεία σταματάνε, το ωράριο μεταβάλλεται ενώ οι εκδηλώσεις και οι δραστηριότητες αυξάνονται. Είναι εύκολο κάποιος να ξεφύγει από τη διατροφική του ρουτίνα και να παρεκκλίνει από το διατροφικό του πλάνο με επερχόμενο αποτέλεσμα το αίσθημα της ήττας και της απογοήτευσης στην πορεία.

Επειδή «παν μέτρον άριστον» ακολουθούν κάποιες χρήσιμες διατροφικές συμβουλές που θα σας επιτρέψουν να είστε προσεκτικοί στις επιλογές και σας και στην υγεία σας και να διασκεδάσετε την ίδια στιγμή!

• Ενυδατωθείτε! Καταναλώστε περισσότερα υγρά τους καλοκαιρινούς μήνες όπως νερό, νερό καρύδας και ισοτονικά διαλύματα
• Προτιμήστε ωμά λαχανικά, φρούτα και φρέσκες σαλάτες
• Προτιμήστε μικρά ελαφριά γεύματα και αυξήστε την δραστηριότητα σας
• Σχεδιάστε και οργανώστε την εβδομαδιαία σας διατροφή
• Όταν μαγειρεύεται τα φαγητά στη σχάρα μαρινάρετε το κρέας πριν από το ψήσιμο του, για να μειωθούν οι καρβογόνες ετεροκυκλικές αμίνες (HCAs) και οι πολυκυκλικοί αρωματικοί υδρογονάνθρακες (PAHs). Για πολλαπλά οφέλη χρησιμοποιήστε στη σπιτική σας μαρινάδα κουρκουμά, σκόρδο, και χυμούς από εσπεριδοειδή.
• Προτιμήστε μια πιατέλα ποικιλίας για μεσημεριανό γεύμα ή για δείπνο που μπορεί να περιέχει τυρί χαμηλών λιπαρών, γαλοπούλα βραστή, ψιλοκομμένα λαχανικά, αποξηραμένα και φρέσκα φρούτα, ωμούς ξηρούς καρπούς ή ακόμα και ελιές.
• Μην μπείτε στη διαδικασία να μαγειρεύτε για το κάθε μέλος της οικογένειας σας διαφορετικά γεύματα. Προτιμήστε γεύματα που να είναι αρεστά σε όλη την οικογένεια.
• Θυμηθείτε ότι η κατανάλωση τροφών που είναι εποχής προσφέρουν περισσότερη φρεσκάδα, γεύση και θρεπτική αξία. Στην καθημερινή σας διατροφή προσπαθήστε να ενσωματώσετε κάποια από το παρακάτω τρόφιμα :
- Αβοκάντο
- Βερίκοκα
- Πεπόνι
- Κολοκυθάκια
- Αχλάδια
- Grapefruit
- Λεμόνι
- Καρπούζι
- Αγγουράκι
- Σπανάκι
- Ντομάτες
- Ψάρια
- Βόειο κρέας

Και να θυμάστε πάντα να προσέχετε και να αγαπάτε το σώμα σας. Είναι το μόνο γιατί είναι το μοναδικό μέρος στο οποίο πρέπει να ζήσετε !

ΚΑΛΕΣ ΒΟΥΤΙΕΣ ΣΕ ΟΛΟΥΣ!

Ιωάννα Ελισάβετ Καταμούτου
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
MSc “Λειτουργικά τρόφιμα και διατροφή”
BODYFIT Team Management