Αν το καλοκαίρι ήταν γλύκισμα θα ήταν το δίχως άλλο παγωτό. Αγαπημένο γλυκό μεγάλων και μικρών, είναι συνυφασμένο με τις πιο όμορφες θερινές αναμνήσεις. Κι όσο κι αν τα χρόνια περνούν, η ρετρό συνήθεια να μετράμε τα καλοκαίρια σε μπάνια και παγωτά, είναι κάτι που περνάει από γενιά σε γενιά, συνεχίζοντας να σκορπίζει τόνους γλυκιάς νοσταλγίας στους χειμώνες που ακολουθούν.

Το παγωτό βρίσκει χίλιους τρόπους να μας ξελογιάζει. Κι άλλες τόσες γεύσεις. Δεν στερεύει ποτέ από έμπνευση και δεν παύει ποτέ να μας εκπλήσσει. Οι μπάλες του μπορεί να ισορροπούν σε ένα ξυλάκι, να στρογγυλοκάθονται πάνω σε ένα τραγανό χωνάκι ή να σερβίρονται επιμελώς σε ένα κυπελάκι, προαιρετικά γαρνιρισμένες με σιρόπια, τρούφες και σαντιγύ. Πόση απόλαυση να αντέξει κανείς;

Κάντε χώρο, έρχεται και το καλύτερο: Το παγωτό γίνεται σπιτικό! Ο άσος στο μανίκι κάθε καλά προετοιμασμένης μαμάς, που ξέρει πώς να ξετρελάνει τους πάντες ένα ζεστό, νωχελικό απομεσήμερο, που κανείς δεν έχει όρεξη να τρέξει μέχρι το παγωτατζίδικο της γειτονιάς, αλλά όλοι έχουν όρεξη για κάτι δροσιστικό και απολαυστικό!

Παρακάτω σας προτείνουμε τρεις άκρως λαχταριστές συνταγές: σοκολάτα με γεμιστά μπισκότα, αρμενοβίλ με καραμελωμένα αμύγδαλα, απολαυστικό καρπούζι. Μην μπαίνετε σε ανούσια διλήμματα, ξέρουμε όλοι καλά πως τελικά θα τα δοκιμάσετε όλα! Ξεκινήστε λοιπόν με τυχαία σειρά. Ετοιμάστε τη σπιτική παγωμένη λιχουδιά και σήμερα το απόγευμα, σε ανύποπτο χρόνο, ρίξτε την ερώτηση:

“Σπιτικό παγωτό κανείς;”