Χριστούγεννα! Και μόνο στο άκουσμα της λέξης, δημιουργούνται οι πιο γλυκοί συνειρμοί… Η αγαπημένη γιορτή μεγάλων και μικρών, έχει μια αύρα μαγική για πολλούς λόγους: για τους λαμπερούς στολισμούς, για τα εύθυμα ανταμώματα, για τις ανταλλαγές ευχών και δώρων, για την ατμοσφαιρική μουσική και τις πλούσιες γεύσεις της. Και βέβαια, για τα μοναδικά της γλυκά!

Τα Χριστούγεννα μας υποδέχονται σε ένα εορταστικό κλίμα που στάζει γλύκα!

Σε έναν κόσμο γεμάτο μεθυστικά αρώματα και γεύσεις λαχταριστές, μυρωδιές από καβουρντισμένα αμύγδαλα και φουντούκια, κανέλα και γαρύφαλλα, μέλι και κονιάκ, κακάο και βανίλιες, πουτίγκες και ζυμώματα… Στην κουζίνα των Χριστουγέννων, η έμπνευση δεν στερεύει ποτέ και οι γλυκές γεύσεις αποθεώνονται.

Κι αν στην Ελλάδα όταν μιλάμε για χριστουγεννιάτικα γλυκά εννοούμε τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες, στις κουζίνες του κόσμου η γιορτή αποκτά άλλη γεύση, εμπνέει διαφορετικά γλυκίσματα, αλλά παραμένει σε κάθε περίπτωση άκρως απολαυστική!

Τι θα λέγατε λοιπόν αν φέτος προσθέτατε στα γλυκά των Χριστουγέννων μερικές κοσμοπολίτικες πινελιές; Δοκιμάστε τις συνταγές που σας προτείνουμε: Plum Pudding, ή αλλιώς βελούδινη πουτίγκα σοκολάτας με κρέμα κονιάκ από την Αγγλία, Vanillepkirfel, με άλλα λόγια λαχταριστά κουλουράκια με αμύγδαλο και φουντούκι από την Αυστρία, ή θεσπέσια Brunsil, σοκολατένια μπισκότα χωρίς αλεύρι, με κανέλα και γαρύφαλλο, με καταγωγή από την Ελβετία.

Έτοιμοι για νέες γευστικές περιπέτειες;