Eίναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι μια από τις καλύτερες μορφές προστασίας είναι η πρόληψη. Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σας σύστημα με υγιεινά τρόφιμα για να παραμείνετε υγιείς, γεμάτοι ενέργεια και για να αισθάνεστε καλά.

Η καλή διατροφή είναι σημαντική για την υποστήριξη ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος. Η ποικιλομορφία είναι το κλειδί για μια υγιεινή ισορροπημένη διατροφή. Ακολουθείστε ένα μενού το οποίο ενσωματώνει μια ποικιλία λαχανικών και φρούτων, δημητριακά ολικής αλέσεως, άπαχη πρωτεΐνη και υγιή λίπη. Φάτε μικρά, συχνά γεύματα όλη την ημέρα για να παραμείνετε ενεργοποιημένοι και για να εξασφαλίσετε στο σώμα σας ότι παίρνει αρκετές θερμίδες, πρωτεΐνες και θρεπτικά συστατικά.

Ενσωματώνοντας τα παρακάτω θρεπτικά συστατικά στην καθημερινότητα σας, βοηθάτε το ανοσοποιητικό σας σύστημα να ανταπεξέλθει έναντι των λοιμώξεων .

• Πρωτεϊνη : Το σώμα χρησιμοποιεί πρωτεΐνες για να χτίσει και να επισκευάσει τους ιστούς και δημιουργεί ορμόνες και ένζυμα που προωθούν τις καθημερινές λειτουργίες του σώματος και υποστηρίζουν ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα.

Διατροφικές πηγές : Κρέατα, πουλερικά, ψάρια, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, φασόλια, ξηροί καρποί, σπόροι

σόγια

• Βιταμίνη Α : Υποστηρίζει την όραση, το ανοσοποιητικό σύστημα, την αναπαραγωγή και την υγιή λειτουργία οργάνων. Διατροφικές πηγές : Σολομός, φυλλώδη λαχανικά, γλυκοπατάτες, καρότα, μπρόκολο, πεπόνι, βερίκοκα, μάνγκο, γαλακτοκομικά
• Βιταμίνη Β6 : Υποστηρίζει το μεταβολισμό του οργανισμού, τις χημικές αλλαγές που παράγουν ενέργεια. Διατροφικές πηγές : Πουλερικά, ψάρια, πατάτες, φρούτα (εκτός από τα εσπεριδοειδή)
• Βιταμίνη C: Υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα, την επούλωση των πληγών και δρα ως αντιοξειδωτικό για την προστασία των κυττάρων. Διατροφικές πηγές : Εσπεριδοειδή (πορτοκάλια, μανταρίνια, γκρέιπφρουτ, ακτινίδια), χυμός τομάτας, μπρόκολο, πεπόνια, φράουλες, ,πράσινη πιπεριά.
• Βιταμίνη D : Επιτρέπει στο σώμα να απορροφά το ασβέστιο για υγιή οστά. Διατροφικές πηγές : Ενισχυμένα προϊόντα όπως τα γαλακτοκομικά, ο χυμός πορτοκαλιού και τα δημητριακά. Και φυσικά η ηλιακή ακτινοβολία !
• Βιταμίνη Ε: Αποτελεί αντιοξειδωτικό για να προστατεύει τα κύτταρα από βλάβες, υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα και ¨διευρύνει¨ τα αιμοφόρα αγγεία για την πρόληψη των θρόμβων αίματος. Διατροφικές πηγές : Φυτικά έλαια, ξηροί καρποί, φυστικοβούτυρο, εμπλουτισμένα δημητριακά.
• Φυτικές ίνες : Υποστηρίζει τη λειτουργία του εντέρου, σταθεροποιεί το σάκχαρο του αίματος και οδηγεί τις  τοξίνες στο γαστρεντερικό σωλήνα. Διατροφικές πηγές : Ολικής άλεσης προιόντα, όσπρια, λαχανικά.
• Φολικό οξύ : Βοηθά στη δημιουργία και επισκευή του DNA των κυττάρων στο σώμα. Διατροφικές πηγές : Φυλλώδη πράσινα λαχανικά, σπαράγγια, λαχανάκια Βρυξελλών, φασόλια, μπιζέλια, πορτοκάλια και εμπλουτισμένα δημητριακά ολικής αλέσεως.
• Σίδηρος : Υποστηρίζει την παραγωγή αίματος. Διατροφικές πηγές : Άπαχο βόειο κρέας, θαλασσινά,πουλερικά, φασόλια, σπανάκι, ξηροί καρποί, δημητριακά εμπλουτισμένα με σίδηρο.
• Σελήνιο : Υποστηρίζει τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα, την παραγωγή DNA και το ανοσοποιητικό σύστημα. Διατροφικές πηγές : Θαλασσινά, κρέας, πουλερικά, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, δημητριακά ολικής αλέσεως.
• Ψευδάργυρος : Υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα και τη δημιουργία κυττάρων και βοηθά τα τραύματα να επουλωθούν. Διατροφικές πηγές : Στρείδια, κόκκινο κρέας, πουλερικά, θαλασσινά, εμπλουτισμένα δημητριακά.
• Προβιοτικά : Βοηθούν στην πέψη και στηρίζουν την ανοσία. Είναι τα ¨καλά¨ βακτήρια του οργανισμού και βρίσκονται στο έντερο ή στο γαστρεντεντερικό σύστημα. Διατροφικές πηγές : Γιαούρτι, κεφίρ, ξινολάχανο, γάλα εμπλουτισμένο με προβιοτικά.

Η ποικιλία είναι το κλειδί για την σωστή διατροφή. Η κατανάλωση  μόνο ενός από αυτά τα συστατικά  δεν θα είναι αρκετή για να βοηθήσει στην καταπολέμηση της γρίπης. Δώστε προσοχή στα μεγέθη σερβιρίσματος και τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη έτσι ώστε να μην πάρετε πολύ ποσότητα από μια μόνο βιταμίνη και λιγότερη απο κάποια άλλη.

Η σωστή κατανάλωση φαγητού είναι μια καλή αρχή και υπάρχουν και άλλα πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να προστατέψετε εσάς και την οικογένειά σας από τη γρίπη, το κρύο και άλλες ασθένειες.

• Ελαχιστοποιήστε το στρές. Το στρές μπορεί επίσης να επηρεάσει το ανοσοποιητικό σύστημα. Με πολλούς τρόπους, η ψυχική υγεία μπορεί επίσης να επηρεάσει τη σωματική σας υγεία. Προσπαθήστε να μειώσετε το άγχος δίνοντας χρόνο για να κάνετε πράγματα που σας αρέσουν.
• Ασκηθείτε. Ο ενεργός τρόπος ζωής μπορεί επίσης να υποστηρίξει το ανοσοποιητικό σας σύστημα, επιτρέποντας στα κύτταρα και τις ουσίες του ανοσοποιητικού συστήματος να κινούνται ελεύθερα στο σώμα και να κάνουν τη δουλειά τους αποτελεσματικά. Η τακτική άσκηση προάγει επίσης καλή καρδιαγγειακή υγεία.
• Αποφύγεται το κάπνισμα και την υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ.

Να θυμάστε ...

Το να κρατήσουμε το σώμα μας υγιές είναι καθήκον μας....γιατί διαφορετικά δεν θα μπορέσουμε να διατηρήσουμε το μυαλό μας δυνατό και καθαρό...

Ιωάννα Ελισάβετ Καταμούτου

Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

MSc Λειτουργικά τρόφιμα & Διατροφή

MSc Διοίκηση Αθλητισμού Αναψυχής  & Αθλητικού Τουρισμού

Email : ikatamoutou@hotmail.gr