Από όλες τις Κυκλάδες, είναι η βορειότερη. Και μια από τις ομορφότερες! Νησί αρχοντικό, με μεγάλη ναυτική παράδοση, γενέτειρα καπεταναίων κι εφοπλιστών, η Άνδρος δεν είναι άλλο ένα τυπικό κυκλαδονήσι. Κι αυτό, γιατί στο μοναδικό της νησιώτικο τοπίο, οι άγονες οροσειρές και η βραχώδης ακτογραμμή, εναλλάσσονται με εύφορες πεδιάδες. Εδώ, τα χαρακτηριστικά άσπρα σπίτια με τα γαλάζια παραθύρια, τα πλαισιώνει συχνά πλούσια βλάστηση και άφθονα νερά. Μέχρι και καταρράκτες επιφυλάσσει για τον επισκέπτη της η Άνδρος, εύρημα μάλλον σπάνιο για το Αιγαίο. Κι όσο εύκολο είναι να την επισκεφτείς- το πλοίο από τη Ραφήνα κάνει δύο ώρες το πολύ, τόσο δύσκολο είναι να την χορτάσεις και να την αποχωριστείς!

Χώρα ξεχωριστή και ονειρεμένη!

Στην υπέροχη πρωτεύουσα της Άνδρου η κυκλαδίτικη αρχιτεκτονική σμίγει με τη νεοκλασική παράδοση. Τα σπίτια αποπνέουν αρχοντιά, τα γραφικά δρομάκια πλαισιώνουν μεγαλοπρεπείς εκκλησιές και μουσεία, στην πλατεία μπορεί κανείς να ξαποστάσει κάτω από δέντρα φιλόξενα και ψηλά. Ένα μικρό νησάκι με φράγκικο κάστρο, που συνδέεται με τη Χώρα με μια πέτρινη γέφυρα του 13ου αιώνα, επισφραγίζει την ομορφιά του τοπίου.

Ώρα για βουτιές…

Η Άνδρος είναι περήφανη και για τις παραλίες της. Περισσότερες από 30 σε σύνολο, είναι κατάλληλες για κάθε γούστο: με άμμο ή λεπτό βότσαλο, οικογενειακές και εύκολα προσβάσιμες, πλήρως οργανωμένες, απομονωμένες και ήσυχες, όπως και αν φαντάζεστε την παραλία των ονείρων σας, εδώ σίγουρα θα τη βρείτε! Πίσω Λιμιώνας, Χρυσή Άμμος, Άχλα, Ζόρκος, είναι μερικές μόνο από αυτές που πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφτείτε.

Στην ενδοχώρα των… θαυμάτων

Η Άνδρος δεν σταματά να εκπλήσσει τον επισκέπτη που θα θελήσει να περιπλανηθεί στην ενδοχώρα της. Ιδανική για πεζοπορία, προσφέρει φιλόξενα μονοπάτια από άκρη σε άκρη της, ενώ ευωδιές από φασκόμηλο, κρόκο και θυμάρι σε περιμένουν σε κάθε βήμα. Αλλά και δέντρα κάθε είδους, καστανιές και βελανιδιές, πλατάνια και λυγαριές, δίνουν πνοές δροσιάς σε κάθε διαδρομή. Στα αξιοθέατα του νησιού, το γραφικό χωριό της Μεσαριάς και το Κάστρο της Φανερωμένης, μια μεγαλοπρεπής καστροπολιτεία του 11ου αιώνα.

Μπουκιά… και συχώριο

Η τοπική γαστρονομία είναι πλούσια και ξακουστή. Τα σιροπιαστά γλυκά του κουταλιού κλέβουν την παράσταση: καρυδάκι, τριαντάφυλλο, νερατζάκι, είναι μερικά από τα πιο δημοφιλή. Σήμα κατατεθέν όμως της ντόπιας κουζίνας, είναι και η φουρτάλια. Ένα είδος ομελέτας, με πατάτες κομμένες σε στρογγυλές φέτες, μυρωδικά και ντόπια λουκάνικα, που σερβίρεται σε πολλές και διάφορες παραλλαγές. Κι αν θέλετε να πάρετε μια γεύση, μην περιμένετε να βρεθείτε στα σοκάκια της Άνδρου.

Βρείτε τη συνταγή ευθύς αμέσως εδώ και αφήστε τον ουρανίσκο σας να ταξιδέψει πρώτος.