10 τρόποι για να απολαύσεις την granola

H granola είναι μία αγαπημένη τροφή για μικρούς και μεγάλους που μπορεί να την απολαύσει κάποιος στο πρωινό, στο σνακ ή στο επιδόρπιο. Η granola είναι μία μίξη από ψημένες τραγανές μπουκιές βρώμης και ενδεχομένως αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς, σπόρους, μέλι, ζάχαρη ή/και σταγόνες σοκολάτας. Η granola αποτελεί έναν εύκολο σνακ που δίνει ενέργεια καθώς μπορεί κανείς να το κουβαλάει μαζί του χωρίς να αλλοιωθεί. Φυσικά χρειάζεται προσοχή γιατί η granola είναι μια ενεργειακά πυκνή τροφή και είναι εύκολο να ξεφύγει κανείς στις θερμίδες.

Το ερώτημα όμως είναι αν η granola αποτελεί τελικά κομμάτι της υγιεινής διατροφής.

Η απάντηση δεν είναι εύκολη, γιατί εξαρτάται από το τι ακριβώς περιέχει η granola. Η granola μπορεί να περιέχει αρκετή ζάχαρη, πρόσθετα και λιπαρά. Επομένως, η θρεπτική της αξία εξαρτάται από τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει και μπορεί να διαφέρει από μάρκα σε μάρκα granola, ανάλογα από τα υλικά που αποτελείται.

Πώς να επιλέξεις μια υγιεινή granola;

Σε γενικές γραμμες η granola που περιέχει αποξηραμένα φρούτα, ζάχαρη ή/και μέλι είναι πιο πλούσια σε υδατάνθρακες και συνήθως χαμηλότερη σε λιπαρά, ενώ η granola με ξηρούς καρπούς και σπόρους έχει περισσότερη πρωτεΐνη και λιπαρά και συνήθως μικρότερη περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Επίσης, η granola η οποία αποτελείται από ολικής αλέσεως δημητριακά περιέχει περισσότερες φυτικές ίνες. Θα πρέπει λοιπόν να προσέξουμε στη διατροφική ετικέτα του προϊόντος, τα συστατικά από τα οποία αποτελείται για να μπορέσουμε να επιλέξουμε την granola που μας ταιριάζει.

Τα συστατικά αναγράφονται ανάλογα με την περιεκτικότητά τους σε φθίνουσα σειρά, δηλαδή το πρώτα σε σειρά συστατικό είναι αυτό που περιέχεται σε μεγαλύτερη ποσότητα κτλ. Είναι πολύ σημαντικό η granola που επιλέγουμε να περιέχει σαν πρώτα συστατικά τροφές όπως για παράδειγμα βρώμη, ξηρούς καρπούς, σπόρους και όχι συστατικά όπως ζάχαρη, γλυκαντικές ουσίες, σιρόπι γλυκόζης.

Η granola ΑΠΟ ΤΟΝ ΤΟΠΟ ΜΑΣ είναι μια ενεργειακά πυκνή τροφή πλούσια σε πρωτεΐνη, φυτικές ίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, κυρίως σίδηρο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β και χαμηλή σε πρόσθετη ζάχαρη με τη μορφή της κρυσταλικής ζάχαρης. Ο συνδυασμός πρωτεΐνης και φυτικών ινών που περιέχει μας δίνει ένα αίσθημα πληρότητας και κορεσμού. Οι φυτικές ίνες επίσης βοηθούν στην ομαλή κινητικότητα του εντέρου. Επίσης. η χαμηλή περιεκτικότητά της σε ζάχαρη βοηθάει στη συνεχή παροχή ενέργειας στο σώμα. Επιπλέον, η granola ΑΠΟ ΤΟΝ ΤΟΠΟ ΜΑΣ περιέχει μια μεγάλη ποικιλία από σπόρους και ξηρούς καρπούς και κατά συνέπεια είναι πλούσια σε αντιφλεγμονώδεις ουσίες.