Μια ιδανική, τραγανή λύση για ένα θρεπτικό σνακ για να πάρετε ενέργεια!!

Πάμε όπως πρώτα να δούμε τι είναι το χαρούπι;

Το χαρούπι είναι γνωστό από την αρχαία Ελλάδα και μοιάζει σαν ένα σκούρο καφέ λοβό μπιζελιού. Χρησιμοποιείται συχνά στη μαγειρική αντί για τη σκόνη κακάο γιατί έχει πολλά οφέλη. Το χαρούπι είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, πολυφαινόλες, περιέχει μικρές ποσότητες λιπαρών και ζάχαρης και καθόλου καφεΐνη και γλουτένη. Επιπλέον το χαρούπι περιέχει βιταμίνες Α και του συμπλέγματος Β, χαλκό, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο και ψευδάργυρο. Το χαρούπι βγάζει μια φυσική γλυκύτητα και έτσι μπορεί να ικανοποιήσει την όρεξή μας για γλυκό.  

Επιπλέον, τα Τραγανά Κριτσίνια Με Χαρούπι και Σουσάμι ΑΠΟ ΤΟΝ ΤΟΠΟ ΜΑΣ περιέχουν σουσάμι.  Η προσθήκη σουσαμιού ενισχύει την περιεκτικότητα των κριτσινιών σε φυτικές ίνες, πολυακόρεστα και μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, πρωτεΐνη φυτικής προέλευσης,  βιταμίνη Ε και επιπλέον βιταμίνες του συμπλέγματος Β και μαγνήσιο.

1 Κριτσίνι Με Χαρούπι και Σουσάμι ΑΠΟ ΤΟΝ ΤΟΠΟ ΜΑΣ έχει:

58kcal θερμίδες,

3γρ λιπαρά, εκ των οποίων 0,8γρ κορεσμένα,

1,5γρ πρωτεΐνη,

5,6γρ υδατάνθρακες, εκ των οποίων 0,5γρ ζάχαρη,

1,3γρ φυτικές ίνες και

0,13γρ νάτριο

Ιδέες για να απολαύσετε τα κριτσίνια

• Σαν κρουτόν σε σαλάτες
• Σαν κρουτόν σε σούπες
• Συνοδευτικό της ομελέτας ή scrambled eggs ή με απλό βραστό αυγό
• Συνδυάστε με τυρί ή γιαούρτι για ένα γρήγορο σνακ
• Συνδυάστε με ελιές ή κρέμα αβοκάντο
• Συνδυάστε με μέλι

ή

• ακόμη και σκέτα γιατί το σουσάμι, το χαρούπι και το αλεύρι αποτελούν έναν ιδανικό θρεπτικό συνδυασμό!!

Μαρία Μπασκίνη, PhD, MSc, RD

Κλινική Διαιτολόγος, Διατροφολόγος

www.baskini.gr

instagram: mbaskini_nutrition