“Καλώς το 2021”, θα πούμε όλοι μαζί, με ένα στόμα, μια φωνή.

Αποχαιρετώντας το μάλλον απαιτητικό και σίγουρα διδακτικό 2020, που οι φήμες λένε ότι θα θυμόμαστε για πολλά χρόνια ακόμη, για να μην πούμε ότι θα μας μείνει αλησμόνητο για… πάντα, έχουμε κάθε λόγο να ενθουσιαζόμαστε που υποδεχόμαστε μια ν?α χρονιά!

Η πρώτη μέρα του νέου χρόνου ξημερώνει νωχελικά, αλλά αυτό το πρωινό ξ?πνημα συνοδεύεται πάντα από μια γλυκιά έξαψη. Μαζί με τα παιδιά αγωνιούμε κι εμείς, παρασυρμένοι από το κλίμα της γιορτής: “Πέρασε άραγε ο Αη βασίλης και μας έφερε αυτά που του ζητήσαμε; Έφαγε τα μπισκότα που του αφήσαμε και γέμισε τις κάλτσες μας με δώρα;” Αυτό το τόσο ιδιαίτερο πρωινό, το πρώτο της χρονιάς, είναι πάντα ωραία να σε βρίσκει με παρέα! Αγαπημένα πρόσωπα, οικογένεια και φίλοι, έχουν πολλά να πουν, να μοιραστούν και να… γευτούν.

Ιδού λοιπόν μια νόστιμη ιδέα! Ο,τι χάσουμε σε ξενύχτι και ρεβεγιόν φέτος την Πρωτοχρονιά, λόγω των ιδιαίτερων συνθηκών, μπορούμε να το κερδίσουμε σε… ημερήσιο εορτασμό! Τι θα λέγατε ας πούμε, αν φέτος, αντί για το σύνηθες μεσημεριανό γεύμα, διοργανώνατε ένα πλούσιο και λαμπερό πρωτοχρονιάτικο brunch; To κάτι ανάμεσα σε breakfast και lunch, ή αλλιώς η απόλυτη τάση γεύματος μιας τυπικής Κυριακής, μοιάζει να είναι η καλύτερη επιλογή για την πρώτη μέρα της νέας χρονιάς. Ένα αυθόρμητο κάλεσμα, όπου λίγοι και καλοί, όπως απαιτούν και οι καιροί, συναντιούνται για να ανοίξουν τα δώρα και τις … καρδιές τους, όσο απολαμβάνουν τις διαλεχτές νοστιμιές από τον εμπνευσμένο, γιορτινό μπουφέ.

Τι προτείνουμε εμείς; Βάφλες με γιαούρτι, μέλι και καρύδια, αβγά benedict και ψωμί πλεξούδα με ανθότυρο και θυμάρι. Ακούγονται νόστιμα; Σας διαβεβαιώνουμε ότι είναι ακόμη νοστιμότερα όταν τα γεύεται κανείς με αυτούς που αγαπά, μέσα στο μαγικό κλίμα της γιορτής! Φέτος την Πρωτοχρονιά, λέμε Happy New Year, σερβίροντας Yummy New Brunch!