Τη σχέση της καλής διατροφής με την καλή υγεία την έχουμε όλοι λίγο-πολύ εμπεδώσει, μεγάλοι και μικροί. Δεν χρειάζεται να είσαι επιστήμονας για να καταλάβεις πως, όταν τρως καλά, νιώθεις καλύτερα και ανταπεξέρχεσαι αποτελεσματικότερα στις προκλήσεις της ζωής.

Πόσο μάλλον τέτοια εποχή, που εν όψει του επικείμενου χειμώνα, νιώθουμε την ανάγκη περισσότερο από ποτέ να ενισχύσουμε τον οργανισμό μας, να τον θωρακίσουμε όσο καλύτερα γίνεται και να τον προετοιμάσουμε για την επέλαση των χειμερινών ιώσεων. Και αν αυτό ισχύει μια φορά για εμάς, είναι ακόμη πιο επιτακτικό για τα παιδιά μας.

Τι μπορούμε να κάνουμε λοιπόν; Για αρχή να …ξανασυστηθούμε με την ελίτ των τροφών και έπειτα να τις εντάξουμε στην καθημερινή διατροφή και να τις παρουσιάσουμε στα παιδιά μας, όπως ακριβώς τους αρμόζει: σαν σούπερ ήρωες! Τις σούπερ επιλογές του καθημερινού τραπεζιού που έρχονται να μας οπλίσουν με δύναμη, ενέργεια, ισχυρό ανοσοποιητικό και να μας βοηθήσουν να βγάλουμε knock out τους αόρατους εχθρούς της υγείας: ιώσεις και κρυολογήματα που παραμονεύουν σιωπηλά σε κάθε σχολική αίθουσα, σε κάθε παιδική συνάθροιση και τελικά σε κάθε… γωνιά της χειμερινής ζωής!

Κυρίες και κύριοι, αγαπημένοι μας μαμάδες και μπαμπάδες, κάντε χώρο στο ψυγείο για τους μεγάλους διατροφικούς πρωταγωνιστές της νέας σεζόν. Το παντζάρι, το σπανάκι, το γιαούρτι, το κεφίρ, τα μούρα, το αβοκάντο, οι ξηροί καρποί, τα λιπαρά ψάρια, οι ελιές… είναι κάποιες από τις τροφές που κάνουν θαύματα!

Βάλτε την απαραίτητη δόση φαντασίας για να τις καμουφλάρετε μέσα σε νόστιμες και οπτικά ελκυστικές δημιουργίες, με τη βοήθεια απολαυστικών συνταγών. Θα βάλουμε άλλωστε και εμείς ένα χεράκι, με τις προτάσεις μας! Μαζί θα ντύσουμε τα πιο υγιεινά υλικά με την πιο φιλική εκδοχή για τα παιδιά και έτσι θα καταφέρουμε να κάνουμε τη σωστή και ωφέλιμη καθημερινή διατροφή… παιχνιδάκι!

Παντζάρι

Πλούσιο σε βιταμίνες και ανόργανα άλατα, το παντζάρι περιέχει ακόμη ζωτικής σημασίας αντιοξειδωτικά, ενώ οι χρωστικές ουσίες που συναντάμε σε αυτό, γνωστές και ως βεταλίνες, έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Βάλτε λοιπόν την κατανάλωσή του στην καθημερινή σας διατροφή.

Kεφίρ

Πλούσιο σε προβιοτικά, το κεφίρ είναι ιδανικό έχοντας πλήθος ευεργετικών επιδράσεων στον οργανισμό. Ενισχύει την καλή λειτουργία του εντέρου, πράγμα που σημαίνει ότι τονώνει το ανοσοποιητικό, μιας και το μεγαλύτερο ποσοστό των κυττάρων που συνθέτουν το τελευταίο, βρίσκονται στο πεπτικό σύστημα.

Φουντούκια

Είναι πολύ πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, βιταμίνες, ωφέλιμα λίπη και μέταλλα. Επιπλέον είναι πολύ νόστιμα, οπότε έχετε κάθε λόγο να τα βάλετε στην κουζίνα σας.