Η καλή μέρα από το κολατσιό φαίνεται! Αν το πρωινό και το μεσημεριανό είναι οι φέτες του ψωμιού, το κολατσιό είναι η … γέμιση του σάντουιτς, εκείνο το ενδιάμεσο γεύμα, με τη μεγάλη σπουδαιότητα και τη γευστική φαντασία, που έρχεται για να δώσει στη μέρα έξτρα γεύση και στον οργανισμό την έξτρα ενέργεια που χρειάζεται. Ένα καλό, πλούσιο και ισορροπημένο κολατσιό ενισχύει τη φυσική μας κατάσταση, ενώ μας βοηθάει να ανταπεξέλθουμε με τον καλύτερο δυνατό τρόπο στις προκλήσεις της καθημερινότητας. Όταν δε, μιλάμε και για το κολατσιό των μικρών παιδιών, οι απαιτήσεις, όπως και οι εμπνεύσεις… πολλαπλασιάζονται.

Είναι λοιπόν λογικό όλο τον χρόνο, αλλά και τέτοια εποχή ακόμη παραπάνω, οι γονείς να επιστρατεύουμε όλη μας τη φροντίδα, την ευρηματικότητα και την αγάπη, για να ετοιμάζουμε για τα παιδιά μας τα πρόχειρα γεύματα, τα αλάνθαστα σνακ του σχολείου, που θα τους φτιάξουν όχι μόνο το πρωί, αλλά και τη μέρα ολόκληρη!

Κολάτσισε… σαν βασιλιάς!

Πολλές φορές ο χρόνος που τρέχει και οι ρυθμοί της καθημερινότητας, οδηγούν τις οικογένειες στη λύση ενός διατροφικά φτωχού και βιαστικού πρωινού ή ακόμη και στην πλήρη παράλειψή του. Ένα κουλούρι στο πόδι, μια μπανάνα στον δρόμο για το σχολείο, συχνά αντικαθιστούν το πλουσιοπάροχο γεύμα που κανονικά θα έπρεπε να είναι το πρωινό, όχι μόνο για τα παιδιά, αλλά και για όλη την οικογένεια. Έτσι μπαίνει στο παιχνίδι δυναμικά το κολατσιό, το ενδιάμεσο γεύμα που μπορεί και πρέπει να σώσει την παρτίδα! Το σνακ του σχολείου, ή και του… γραφείου, για τους μεγάλους, συχνά παίρνει τον ρόλο του πρώτου γεύματος της ημέρας, καθώς έρχεται να καλύψει τις αυξημένες διατροφικές ανάγκες που συχνά οφείλονται και στην παράλειψη του χορταστικού -αλλά και χρονοβόρου- πρωινού γεύματος. Ιδιαίτερα για τα παιδιά, οι ειδικοί υπενθυμίζουν ότι το κολατσιό αποτελεί σπουδαίο κεφάλαιο της παιδικής διατροφής, παίζοντας τον ρόλο του και στην επίτευξη καλύτερων επιδόσεων στο σχολείο. Είναι λοιπόν σαφές, ότι η προετοιμασία για το κολατσιό δεν πρέπει να είναι πρόχειρη. Αν το δώσουμε λίγο από τον χρόνο μας και την προσοχή μας, εκείνο θα μας ανταμείψει με χαρούμενα παιδιά με γερό μυαλό και δυνατό σώμα!

Τσαντάκι με τα όλα του. Τι πρέπει όμως να περιέχει το παιδικό κολατσιό για να θεωρηθεί ισορροπημένο; Όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, σε μετρημένη ποσότητα: υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, ακόμη και κάποια λίπη. Και όταν στο παιχνίδι της απόλαυσης μπαίνουν και τα super foods, η θετική επίδραση του κολατσιού πολλαπλασιάζεται! Για μια ακόμη φορά τα ακατέργαστα τρόφιμα πρωταγωνιστούν στις δημιουργίες και εμπνέουν νόστιμα σνακ που ξεχειλίζουν ενέργεια και δύναμη. Ανάμεσά τους, τα πάσης φύσεως αποξηραμένα φρούτα, η εξαιρετικά δημοφιλής βρώμη, τα ψευδοδημητριακά... η λίστα είναι μακριά. Αξιοποιώντας τα πλέον ωφέλιμα υλικά, συνδυάζοντας  έξυπνα την υπέροχη γεύση με την υγιεινή διατροφή, μπορούμε να προσφέρουμε στα παιδιά μας ό,τι ακριβώς χρειάζονται: ενέργεια, τόνωση και πνευματική διαύγεια. Εν όψει της νέας σχολικής χρονιάς, βάλτε φαντασία στα σνακ και γεμίστε τη σχολική τσάντα με υγιεινές νοστιμιές. Ας γίνει η φετινή επιστροφή στα θρανία, αφορμή για μια… στροφή σε πιο υγιεινές διατροφικές συνήθειες για τα παιδιά μας! Γιατί τελικά κάθε γεύμα μπορεί να γίνει αφορμή να εκφράσουμε την αγάπη μας και να περιβάλλουμε την καθημερινότητά τους με τη φροντίδα και τη στοργή που τους αρμόζει.