Μια επιφάνεια, κεραμική πιατέλα ή ξύλο κοπής, πάνω στην οποία προσγειώνονται με τέχνη όλες οι νοστιμιές του κόσμου. Ένα αληθινό έργο τέχνης και απόλαυσης. Μια αριστοτεχνική γαστρονομική σύνθεση που ξεχειλίζει χρώματα και αρώματα. Αυτό είναι το πλατό των γιορτινών περιστάσεων και των φιλικών καλεσμάτων.

Τα τυριά που υπερτερούν

Ένας ασφαλής αριθμός είναι 3 με 5 επιλογές τυριών. Το μυστικό είναι να διαλέξουμε τυριά που είναι αρκετά διαφορετικά μεταξύ τους, τόσο από άποψη γεύσης όσο και από άποψη υφής, ώστε να πετύχουμε την απαραίτητη γευστική πολυφωνία.

Αλλαντικά για άλλη γεύση

Επιλέγοντας διαφορετικές κοπές και διάφορα είδη, δημιουργούμε συνθέσεις που ποντάρουν στις γευστικές αντιθέσεις και ικανοποιούν κάθε ουρανίσκο.

Λαχανικά για το χρώμα και το άρωμα

Μπαστουνάκια καρότου και αγγουριού, τοματίνια, ροδέλες από πολύχρωμες πιπεριές, ελιές διαφόρων ειδών, δίνουν την απαραίτητη πινελιά για ένα εξαιρετικό τελικό αποτέλεσμα.

Φρούτα, φρέσκα ή αποξηραμένα

Τα φρούτα αποδεικνύονται εξαιρετικοί συνοδοί ιδιαιτέρως κάποιων τυριών και αναβαθμίζουν γευστικά τη σύνθεσή μας.

Άρτος, πράματα και θάματα

Κριτσινάκια, παξιμαδάκια, φέτες ψωμιού. Ο άρτος και τα παράγωγά του βρίσκουν διάφορους τρόπους να κοσμήσουν το πλατό μας και να αποτελέσουν τη βάση για κάθε γευστική εξερεύνηση.