Καθώς η νέα σχολική χρονιά ξεκινά, οι μικροί επιστρέφουν στα θρανία και οι μεγάλοι στην… κουζίνα, με ένα ζήτημα να πρωταγωνιστεί στην καθημερινή ατζέντα: «σχολικό κολατσιό». Πρόκληση για γερούς λύτες, που ενίοτε δημιουργεί πονοκεφάλους στους γονείς που προσπαθούν να βρουν υγιεινές νοστιμιές για τους πιο… απαιτητικούς ουρανίσκους. Το σχολικό κολατσιό είναι σπαζοκεφαλιά -ζητάει χρόνο, φαντασία και ευελιξία. Πόσα τοστ την εβδομάδα να φιλοξενήσει η ίδια σχολική σάκα; Τα έτοιμα προϊόντα πάλι, είτε του φούρνου της γειτονιάς, είτε του κυλικείου, αποτελούν μια κάποια λύση, αλλά και πάλι, δεν σηκώνουν… κατάχρηση. Όσο για τα συσκευασμένα είδη των σούπερ μάρκετ, σώζουν την παρτίδα συχνά- πυκνά, και ειδικά όταν ο χρόνος είναι λιγοστός και απαιτούνται γρήγορες λύσεις, αλλά όπως και να το κάνουμε το... σπιτικό έχει άλλη χάρη.

Τα do’s και dont’s του κολατσιού

Ως γονείς, όλοι θέλουμε το καλύτερο για τα παιδιά μας και ξέρουμε καλά ότι ο δρόμος για την καλή υγεία και την ευεξία περνάει από το στομάχι. Τα σχολικά σνακ έχουν μια σπουδαία αποστολή, να παρέχουν ωφέλιμα θρεπτικά συστατικά στα σώματα που μεγαλώνουν και μια σταθερή ροή ενέργειας σε μυαλά που… ακονίζονται. Τροφές πλούσιες σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, αντιοξειδωτικά και βιταμίνες συμβάλλουν στη βελτίωση της μνήμης, της συγκέντρωσης και των δεξιοτήτων επίλυσης προβλημάτων. Σνακ όπως οι ξηροί καρποί, οι σπόροι, το γιαούρτι, τα γαλακτοκομικά και τα μούρα είναι εξαιρετικές επιλογές για την ενίσχυση της εγκεφαλικής λειτουργίας και των συνολικών γνωστικών ικανοτήτων. Για μια ακόμη φορά, τα ζαχαρούχα σνακ πρέπει να είναι τελευταία επιλογή, καθώς η κατανάλωσή τους οδηγεί σε απότομη αύξηση των επιπέδων ενέργειας, υπερδιέγερση, και μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την προσοχή και τη συγκέντρωση του παιδιού.

Αριστεύοντας στην υγιεινή διατροφή

Ας μην ξεχνάμε, πως η καθιέρωση υγιεινών συνηθειών από νωρίς στη ζωή μπορεί να έχει μακροχρόνιες επιδράσεις στη διατροφική συμπεριφορά του παιδιού. Προσφέροντας θρεπτικά σνακ στο σχολείο, μπορούμε να εμφυσήσουμε τη σημασία της λήψης υγιεινών διατροφικών αποφάσεων και να δημιουργήσουμε τη βάση για μια ισορροπημένη διατροφή για τα χρόνια που είναι μπροστά. Εμείς σας προτείνουμε 3 νόστιμες και υγιεινές συνταγές, για να αριστεύσετε στα σχολικά μαγειρέματα. Εμπνευστείτε από τις προτάσεις μας και βάλτε φαντασία στα σχολικά σνακ, κάνοντας τη φετινή επιστροφή στα θρανία, αφορμή για μια… στροφή σε πιο υγιεινές διατροφικές συνήθειες!