Η νούμερο ένα επιλογή ζωικής πρωτεΐνης δε θα μπορούσε να είναι άλλη από το κοτόπουλο.

Το κοτόπουλο, και συγκεκριμένα το καπνιστό φιλέτο κοτόπουλο, προσδίδει γεύση σε μία ευρεία γκάμα γευμάτων, όπως σε ένα σάντουιτς ή σε μία πίτσα.

Τα οφέλη του όμως δεν είναι μόνο γευστικά. 

Αποτελεί μια από τις καλύτερες πηγές ζωικής πρωτεΐνης.

Συγκεκριμένα:

1 φέτα καπνιστό φιλέτο κοτόπουλο ΑΠΟ ΤΟΝ ΤΟΠΟ ΜΑΣ έχει 32kcal,

3,9γρ πρωτεΐνη, 0,9γρ λιπαρά, 2,1γρ υδατάνθρακα

Το καπνιστό φιλέτο κοτόπουλο ΑΠΟ ΤΟΝ ΤΟΠΟ ΜΑΣ κατατάσσεται στην κατηγορία των αλλαντικών. Τα αλλαντικά, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε αλάτι και νιτρώδεις ουσίες, καλό είναι να καταναλώνονται περιστασιακά και με μέτρο. 

Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ) και τον Εθνικό Διατροφικό μας Οδηγό

η κατανάλωση αλλαντικών δε θα πρέπει να υπερβαίνει τη 1 φέτα (30γρ) την εβδομάδα. 

Ακολουθώντας αυτές τις οδηγίες μπορούμε να απολαμβάνουμε τα οφέλη και τη νοστιμιά τους χωρίς να ανησυχούμε!

Μαρία Μπασκίνη, PhD, RD, CSSD

Κλινική Διαιτολόγος, Διατροφολόγος

www.baskini.gr

Instagram: @mbaskini_nutrition