
Το καλοκαίρι έφτασε και μαζί του ξεκινά η αγαπημένη ιεροτελε- στία των εκδρομών στην παραλία! Για πολλούς, η θάλασσα αυτή την εποχή δεν είναι απλώς επιλογή – είναι ανάγκη. Είναι το καταφύγιο που αναζωογονεί, η σίγουρη λύση όταν το σώμα και το μυαλό ζητούν ανάσα. Και μπορεί οι διακοπές να αργούν ακόμα, αλλά μια γρήγορη βουτιά λειτουργεί ως άμεση πηγή ενέργειας και διάθεσης.
Πριν πακετάρεις ψάθες και πετσέτες, θυμήσου πως το σωστό ξεκίνημα γίνεται απο τη κουζίνα. Ένα ισορ- ροπημένο πρωινό μπορεί να σε κρατήσει χορτάτο και δραστήριο για ώρες. Προτίμησε κάτι που να συνδυάζει πρωτεΐνη και σύνθετους υδατάνθρακες: αυγά, γιαούρτι, ξηρούς καρπούς, μαζί με ψωμί ολικής ή λίγη βρώμη. Θα σου δώσουν καύσιμο χωρίς να σε βαραίνουν – γιατί, ας μην ξεχνάμε, το πολύ φαγητό και το κολύμπι δεν πάνε μαζί.
Η ενυδάτωση είναι must όταν είσαι κάτω από τον ήλιο. Πίνε νερό τακτικά και ενίσχυσέ το με φρούτα και λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, όπως καρπούζι, πεπόνι, αγγουράκι, σταφύλι. Είναι ελαφριά, δροσιστικά και κρατούν το σώμα σε φόρμα.
Ένα κοκτέιλ στην ακροθαλασσιά ίσως ακούγεται σαν σκηνή από διαφήμιση, αλλά καλό είναι να το δεις ρεαλιστικά. Η κατανάλωση αλκοόλ σε περιβάλλον ήλιου και ζέστης μπορεί να φέρει αφυδάτωση, πονοκέφαλο ή και ζάλη. Αν δεν θέλεις να το στερηθείς εντελώς, δοκίμασε ένα mocktail – εξίσου δροσερό, χωρίς τις παρενέργειες. Και πάντα φρόντισε να έχεις φάει προτού καταναλώσεις.
Όποιος έχει παιδιά, ξέρει: τα γεύματα στην παραλία είναι σχεδόν τόσο σημαντικά όσο το αντηλιακό. Εκτός από κουβαδάκια και μπρατσάκια, πάρε μαζί σου και ένα καλά οργανωμένο “σακίδιο πείνας”. Προτίμησε ελαφριά σνακ που είναι εύκολα στη μεταφορά και δεν απαιτούν ψυγείο. Ιδέες; Τοστάκια, μπάρες δημητριακών, βραστά αυγά, ρυζογκοφρέτες, στικς αγγουριού ή καρότου, αποξηραμένα φρούτα, λίγοι ξηροί καρποί ή ρολάκια με πίτα ολικής. Οι δικές μας προτάσεις περιλαμβάνουν σπιτικά baked rolls με γεύση pizza, γλυκά τσιπς με φι- στικοβούτυρο και μπανάνα, ακόμη και φρουτοσαλάτα με παστέλι!Και κάπως έτσι, η παραλία γίνεται σκηνικό απόλαυ- σης χωρίς απρόοπτα. Προετοιμάσου σωστά και … πάμε θάλασσα!


