Λαβράκι φιλέτο, πρασοσέλινο
80 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
4
μερίδες
Μέτρια
Επίπεδο Δυσκολίας
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ ΜΕΡΙΔΑ
Ενέργεια
kcal
742.4kcal
Πρωτεΐνη
gr
35.6gr
Λιπαρά
gr
8.9gr
Υδατ/κες
gr
90.9gr
Αλάτι
gr
2.3gr
ΔΙΑΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ ΜΕΡΙΔΑ
Ενέργεια
742.4 kcal
Πρωτεΐνη
35.6 gr
Λιπαρά
8.9 gr
Υδατ/κες
90.9 gr
Αλάτι
2.3 gr
Υλικά
ΣΥΝΟΛΟ:
0€
Προσθήκη επιλεγμένων στο κάλαθι 
600 γρ. πράσο (σε ροδέλες)
Πράσα Ελληνικά Α΄ Ποιότητα 100 γρ. κρεμμύδι λευκό (ψιλοκομμένο)
Κρεμμύδια Άσπρα Ελληνικά Α΄ Ποιότητα 100 ml ελαιόλαδο
Μασούτης Από Τον Τόπο Μας Ελαιόλαδο Εξαιρετικό Παρθένο Κορωνέικη Ποικιλία 1lt. 1,000 x
6,89€
50 γρ. κρεμμύδι φρέσκο
Κρεμμυδάκια Φρέσκα Ματσάκι Ελληνικά Α΄ Ποιότητα 8 γρ. αλάτι
Μασούτης Από Τον Τόπο Μας Αλάτι 400γρ. 5 γρ. πιπέρι
MrGrand Πιπέρι Μαύρο Τριμμένο 50γρ. 10 γρ. άνηθο
Άνηθος Ματσάκι Ελληνικός Α΄ Ποιότητα Εκτέλεση
1.
Φιλετάρουμε τα λαβράκια και αφαιρούμε τα κόκαλα και το δέρμα
2.
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα τα κόκαλα των ψαριών και 800ml κρύο νερό και βράζουμε για 20’
3.
Στραγγίζουμε το ζωμό με ψιλή σίτα
4.
Σε μια πλατιά κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμύδι με το πράσο και το φινόκιο
5.
Μόλις μαλακώσουν προσθέτουμε το σέλινο και το φρέσκο κρεμμύδι και αλατοπιπερώνουμε
6.
Συμπληρώνουμε 500ml ζωμό ψαριού και μαγειρεύουμε για 40’ σε μέτρια φωτιά
7.
Κόβουμε τα φιλέτα στη μέση και τα στρώνουμε στην επιφάνεια της κατσαρόλας πάνω στα χόρτα
8.
Προσθέτουμε λίγο ζωμό και τον χυμό λεμονιού
9.
Σκεπάζουμε με καπάκι και αχνίζουμε για 5΄
10.
Σερβίρουμε με λίγο ψιλοκομμένο άνηθο
2025 - masoutis.gr | Όροι χρήσης | Cookies | Πολιτική απορρήτου | Όροι χρήσης e-shop | Όροι χρήσης MasCard | Πολιτική Whistleblowing
- Προϊόντα Μασούτη: Δωρεάν η υπηρεσία «Παραλαβή από το κατάστημα». Δωρεάν αποστολή για αγορές 80€ και άνω.
Για αγορές αξίας από 20€ έως 79,99€ η χρέωση είναι 2,5€.
- Δυνατότητα αυθημερόν παράδοσης
- Αριθμ. Γ.Ε.ΜΗ: 057259604000
Για αγορές αξίας από 20€ έως 79,99€ η χρέωση είναι 2,5€.
- Δυνατότητα αυθημερόν παράδοσης
- Αριθμ. Γ.Ε.ΜΗ: 057259604000
